Hoy en día podemos encontrarnos con un gran número de maquinaria para hacer vino, lo que contribuye a la creación de un buen caldo que sabremos apreciar en su medida. A pesar de ello, hay ocasiones en las que por muchas ganas y cariño que se haya puesto en la... Aunque actualmente hay una gran variedad de maquinaria para hacer vino, hay elementos que son indispensables para la producción de un buen caldo, como son las barricas de madera, donde se produce lo que se conoce como crianza oxidativa del vino. El proceso de... La maquinaria para hacer vino más moderna que hay en la actualidad puede hacer que este producto llegue al mercado en las mejores condiciones, pero hay veces, que un fallo en cualquier proceso de almacenado o de transporte puede hacer que el vino se estropee. ¿Cómo...